Le gâteau de Mimi

C'est un gâteau au chocolat et noisettes, une spécialité de Mimi fine cuisinière qui nous régale tous quand nous faisons des réunions chez elle.

D'abord Mimi

Et la recette:

Ingrédients:

5 oeufs entiers

200g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

2 cuillères à soupe de maïzena

1 sachet de levure

1 pincée de sel

200 g de chocolat noir

150 g de beurre fondu

1 tasse de café noir

250g de noisettes moulues

Mélanger au fur et à mesure tous les ingrédients afin d'obtenir une belle pate lisse.

Beurrez un moule (on peut mettre aussi un rond de papier sulfurisé)

Y verser le mélange obtenu et faire cuire au four (180°) pendant 35mn

Et c'est tout simplement divin!